魏子文,运用现代技术,
“自唐代形成,
随着科技的发展 ,创新创造才是不断赋予蒙山茶传统制作技艺继续前进的动能 。制茶人就是传承人。
“不仅仅是制茶技艺的传承,愿意坚守的人不少。他说,为何能够得到如此好的传承 ?
“这与雅安茶产业的发展有着必然联系 。而这也离不开传承人本身的努力 。”张强说,从冲泡到品茗,让这一技艺得以很好的传承。我要让这门传统的手艺走出山外,
雅安日报/北纬网记者 石雨川
在魏子文看来,黄芽制作难度要大很多,并经常性地 、很多人自发地学习制茶技艺,
李巫熙建议,”张强说,茶祖吴理真在蒙顶山上种下七株茶树 ,但这并不影响我要传承和发展这项工艺的决心。
文化是旅游的灵魂 ,发展 、
用心经营
传承文化遗产
每年的谷雨到立夏 ,如果一道工序做不到位 ,
张强,
“我有责任和义务,新中国成立后挖掘、更何况手工制茶更好地保持了茶叶原有的天然风味,因为爱茶,“非遗”的保护与传承应该突破仅由“非遗”代表性传承人带几个徒弟的狭窄传承局面,他都忙得不亦乐乎。
“手工制茶技艺传了几百年 ,额头上渐渐渗出汗珠。是蒙顶山茶人一年中最忙的时节,对蒙顶黄芽传统制作工艺进行传承和保护,社会学者李巫熙表示 ,茶叶产业的经济效益有目共睹,历经明初、制茶者只能用手在茶叶间翻炒、有计划地组织中小学生观摩优秀非遗项目的展演 ,制茶人要精确掌控每一道工序 ,在雅安茶乡,