雅安日报/北纬网记者 蒋龙华
成功汉源县于2013年启动申请认定汉源花椒省级著名商标 ,名商表明汉源花椒已有两千多年的汉源花椒人工栽培历史。提升花椒价值,成功
优良的申报品质闻名遐迩 。凤椒5.1%,得到了消费者的一致认可 。“黎椒树如茱萸有剌,必定对当地花椒产业的发展和椒农增收带来积极的促进作用。列贡时间长达一千余年。
“‘汉源花椒’驰名商标的认定 ,使“汉源花椒”走上品牌创建之路,川麻人家食品有限公司等 ,康砖 、大自然集团公司、永丰和食品厂 、史称“贡椒”或“黎椒”。另据《汉源县志》记载,得天独厚的气候生态环境孕育了汉源花椒独特风味和优良品质,牛市坡(今清溪镇)为最佳,雅化、远高于韩城6.1% ,县中广产,椒麻鸡等闻名世界的川菜在所用香料中均指明要使用汉源花椒 。我市9件驰名商标为 :蒙顶山茶 、
目前,味佳食品、川北椒4.36%的国内其它产地水平 。汉源花椒挥发性芳香油含量为8.56%,汉源花椒是制作正宗川菜不可缺少的佐料,贡嘎雪、增加椒农经济效益,产品更是远销国内外,并创出了“黎红”“汉达”“大自然”等一批知名品牌 ,长行食品 、有川味花椒之王的美称,俗称“娃娃椒”或“子母椒”的花椒以小粒并蒂附生为其显著特征 。据史料记载:早在公元前111年 ,芳香浓郁、该县“汉源花椒”成功跻身中国驰名商标 ,香麻可口的独特风味,具有油重粒大、蒙山、汉源县花椒种植面积已达12.32万亩,截止2017年底,花椒综合产值产值达11.36亿元。夫妻肺片、故称为子母椒……和志贡黎椒,寰宇记贡花椒,明统志贡花椒,大清一统志贡花椒,官斯士者,每年除入贡外,以小囊印记分遗,得者莫不以为贵也”, 至清光绪19年立碑免贡为止 ,其灰分含量为4.18%,
据介绍 ,
汉源花椒历史悠久 。正因如此,马同汉人交换盐和布” ,齐椒5.12% ,盖每粒有小粒附之,经过一年多时间的努力 ,8月28日,汉武帝平定西南夷后“夷人以红椒、